Vi sætter igen smag på dansk jødisk historie

Vi har fået fremstillet en unik akvavit. Vores ”Isidor Aqvavit” er baseret på en traditionel kommen snaps med et strejf af porse, der er håndplukket i Thy ikke langt fra Aalborg. Det er en hyldest til Henius’ og hans betydning for dansk industri og madkultur.

Snapsen formidler historien om Isidor Henius, der opfandt den verdenskendte ”Rød Aalborg” og var en af grundlæggerne af De Danske Spritfabrikker. Han revolutionerede dansk spritproduktion og har dermed haft stor betydning for ikke bare dansk industrihistorie, men også madkultur.

Snapsen er udviklet i samarbejde med Nyborg Destilleri og har selvfølgelig også kosher-certificering. 

→ Du kan læse meget mere om Isidor Henius lige her

Kom forbi museumsbutikken og køb snapsen med hjem!

Ny podcast! Udenfor nazisternes rækkevidde

I tre afsnit fortæller historiker og forfatter Simon Kratholm Ankjærgaard den fulde historie om det, der skete før, under og efter krigen for jøderne i Bulgarien – og i de besatte områder.

I 1943 stod jøderne i Bulgarien på kanten af deportation og udryddelse, men katastrofen blev forhindret – og Bulgarien blev dermed det eneste land i Europa, hvor ingen jøder gik til i Holocaust. Historien om det bulgarske mirakel er forholdsvis ukendt – men miraklet er også mudret, for i de områder, der var besat af bulgarerne, blev stort set alle jøder dræbt. 

Podcasten er blevet til i et samarbejde mellem Dansk Jødisk Museum, Den Bulgarske Ambassade i København og Simon Kratholm Ankjærgaard.

→ Du finder alle episoderne her. 

→ Læs mere om podcasten her.

Auschwitz-dag 2024

Den 27. januar blev den årlige internationale Holocaust-mindedag afholdt. I Danmark har dagen fået navnet Auschwitzdag, hvor vi mindes ofre for Holocaust og andre folkedrab.

I år var vidnesbyrd og undervisning centrale temaer for årets markering. De sidste vidner til historien forsvinder lige så stille i disse år, og selvom mange stadig yder en kæmpe indsats for at fortælle deres historie til eksempelvis skolebørn, så er det vigtigt at sikre disse vidnesbyrd også for fremtiden. Holocaust er netop blevet gjort til en integreret del af historieundervisningen i skolen, ligesom regeringen i 2022 iværksatte en handleplan mod antisemitisme.

Erindringen er vores fælles ansvar og mindedage som Auschwitzdag er med til sammen med undervisning og oplysning at sætte fokus på både ofrene og historien.

Foruden statsminister Mette Frederiksen var der taler ved henholdsvis formand for Det Jødiske Samfund i Danmark, Henri Goldstein, de israelske og kroatiske ambassadører, holocaustforsker Deborah Dwork og danske vidnesbyrd foruden musik ved Poul Rosenbaum og lystænding.

Du kan se eller gense arrangementet i videoen til højre.

→ Læs meget mere om Auschwitz-dag her